开云体育官方网-包含转会期密尔沃基雄鹿远射贴柱：意大利杯节点到来，悬念犹存，训练强度明显提升的词条

　　文 李苏萍 田阳

摄影 | 田阳

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　　意大利设计师埃托·索特萨斯（Ettore Sottsass）曾对比过现代居家的开云体育网页版入口厨房与传统意大利的厨房。他的结论是前者仅是个劳作的地方，而后者是个交流的场所。在宽大的厨房里，家人朋友一起准备食物，边聊边做，烹饪过程与享用美食同样令人愉悦。抑或嘴馋的孩子们在厨房里帮祖母做点心，边做边尝，消磨一个下午.开云体育官方网址......

　　我们在π生活里聊到过，在低头族流行的当下，每个家庭成员都有更加碎片化的生活节奏，家里的各种功能变得模糊灵活，因而居住空间中有关“社交”的部分也更复杂和微妙。

　　厨房是应对碎片化生活节奏最有潜力的地方。它本身具有多重功能 - 男女可用、老少皆宜；同时又向外辐射，与其他空间相连，成为起居、餐厅、书房、茶室等的延伸。根据美国建筑师协会每年的调研数据，厨房正越来越成为新的家庭中心，把家人零碎的相聚时光最大化。

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　　莱特曾经这样评价现代主义的家居设计对女性的影响：“开放式的平面为你Kaiyun Sports-开云体育[女性]做了很多。我们把女主人带出厨房，让她作为女主人更有吸引力。她不再是厨房里的厨师，而是在自己的地盘上成为一个特色。” 当然从政治正确的角度讲，厨房不一定非是女性的地盘。

摄影 | 李苏萍

　　而时至今日，厨房是所有人的地盘。近期的一个调研显示，美国家庭平均每个月有175个小时呆在厨房里，仅有31个小时呆在起居室。

　　人们之所以如此依赖厨房，一方面，对于健康饮食的关注，使越来越多的家庭更多地自己做饭；另一方面，和远程工作一样，移动设备使得看电视、用电脑、玩游戏都不用固定在某个房间里。

　　平时，孩子回家的第一件事通常是到厨房里找些吃的，在早餐台或者吧台上摊开书本，边吃边做作业，或者蜷缩在厨房的飘窗座椅上，玩玩iPad上的游戏。爸爸妈妈回来后，要么在厨房里开始做饭，同时辅导下做作业的孩子，或者倒瓶啤酒，坐在吧台上看看电视，和做饭的人聊聊天，又或者打开笔记本电脑，回复几封邮件......在工作日的繁忙中，一早一晚是家人相聚的厨房时间。

　　周末，和家人孩子一起尝试新的菜谱，又或者请几位好友到家中小聚，都可以以厨房为基地。食物是有治疗作用的，不仅在生理上，也在心理上。

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　　厨房是人们碎片化生活节奏的拼贴板，不仅仅只是吃那么简单。除了做饭外，厨房也成了吃饭、聚会、工作、娱乐、读书、交流的“非正式”场所。

　　因此除了锅碗瓢盆茶米油盐酱醋茶，还开始武装上音响系统、电视电脑、移动设备的充电中心。这儿不仅有厨柜吧台，还开始有超大的岛台、饮料中心、早餐台、书柜......

摄影 | 李苏萍

　　更核心的是，厨房开始有了新的分区。除了传统的备餐、炒菜、清洁三个区域外，根据各个家庭的需要，会有烘培区、饮料区、就餐区、工作区、甚至宠物角等等，可以说几乎原来散落在家里其他地方的各种功能都开始部分地融入或出现在厨房里。

　　厨房变成一个名副其实的家庭工作坊。

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　　那么这个工作坊里的新要素有什么样的可能性呢？

　　烘培区：如果你家里有个超级烘培爱好者，可能希望厨房里有单独的一角，可以任你把面粉折腾得到处都是。这里需要有烤箱，有储藏烘培工具的厨柜，有放烘培用调料的抽屉，大理石或者是木头的台面可以当成个大案板，直接在上面和面擀面，当然最好还有个额外的洗碗机来洗那些烘培用的烤盘和大盆。这样如果有人一个人做饭，一个人烘培，不会互相干扰。

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　　饮料区：通常饮料区会离主要的厨房操作区稍远，靠近起居空间。这里有放各种杯子、酒杯的厨柜，有台面下的小冰箱或者酒柜，有足够的台面可以放咖啡机、搅拌机、电热水壶等等小电器。无论是调杯酒，还是冲杯茶，都很方便。

　　就餐区：传统正式的餐厅一个月里大概也不会用上几次，很多时候大家在厨房里的早餐台、或者吧台上解决了。厨房岛台是最常见的方式，有时会是双“岛”，一个用作操作，另一个用来就餐，而且岛台上会装有洗菜池或者炉灶，作为厨房操作流水线中的黄金三角中的一个节点。

　　工作／交流区：在厨房里有书柜或者写字台已经不稀奇。不少人都有边做菜边做些其他事情，结果菜烧糊了的经验。干脆把书房也搬到厨房，一边烧菜，一边可以用用电脑，看看书，上网购物，打打电话。小朋友也可以方便地在这里写作业。这里可以为各种移动设备充电，并且有个留言板，用黑板漆也好，软木板也好，可以写下你的购物清单，或者给其他家庭成员留言。

　　宠物角：猫猫狗狗也是家庭的一员，厨房当然也应该有它们的一席之地。把食盆、水盆与厨柜设计结合，或者干脆把窝做在厨房，参与主人们的活动。

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　　厨房和其他空间内的关系也尤其重要，它的布局和位置应该自然地通渗入到每一个空间-餐厅、起居室、家庭室、游戏室，要么直接开放，要么容易到达，让所有人需要时都能迅速回到厨房。

　　食物天然来说就是最有凝聚力的。当厨房不再只是厨房，它是一个功能模糊的π空间，在同一个空间内进行多项不同的活动，让家人在碎片化的时间中得以的互动。